Description

Le maintien à température se fait grâce à des résistances électriques associées à un ventilateur, permettant une diffusion homogène de la chaleur dans tout le chariot. La plage de température réglable entre +30 °C et +90 °C offre un contrôle précis pour conserver les plats à la juste température avant le service. Le système d’humidification intégré, avec bac à eau et dispositif anti-débordement, permet de préserver la qualité et la texture des préparations, évitant le dessèchement des aliments.

Capacité : 540L
Profondeur : 75cm
Hauteur : 176cm
Largeur : 60cm
Matière : Inox

 

Informations

Peut-être utilisé en extérieur : Non

Livraison et récupération

Récupération dans nos locaux : Oui
Livrable sur le lieu de réception : Oui